Masakan khas Kalimantan

 Khas Kalimantan 

Kalimantan punya beragam jenis kuliner yang rasanya khas dan nggak mengecewakan. Makanan khas Kalimantan ini juga bisa ditemukan di seluruh wilayah Kalimantan. Setiap daerahnya punya makanan khas yang enak dan wajib kamu coba. Dua puluh masakan khas kalimantan ini menjadi makanan wajib yang harus kamu coba karena rasanya enak dan susah ditemukan di daerah lain.

Kalimantan punya beragam jenis kuliner yang rasanya khas dan tidak mengecewakan. Makanan khas Kalimantan ini juga bisa ditemukan di seluruh wilayah Kalimantan. Setiap daerahnya punya makanan khas yang enak dan wajib Anda coba.


Sekilas terlihat makanan ini seperti bubur berwarna hijau. Namun, siapa sangka jika bahan dasar Kalumpe ini adalah daun singkong yang telah ditumbuk halus dan dimasak menjadi gulai. Selain bahan utama, tambahkan pula terong kecil atau Suku Dayak sering menyebutnya dengan terong pipit.

Cara memasaknya juga mudah, cukup dengan merebus air kemudian memasukkan terong pipit dan didiamkan selama lima menit. Kemudian masukkan daun singkong tumbuk beserta bumbu-bumbu yang telah disediakan. Biarkan sampai mendidih, namun jangan terlalu lama karena daun singkong tumbuk mudah sekali matang. Hal tersebut dapat mengurangi kenikmatan rasa dari Kalumpe sendiri. Itu adalah salah satu contoh masakan khas Kalimantan.


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Masakan modern

Gambar
 Masakan Modern  ROTI ISI DAGING Hamburger (atau seringkali disebut dengan burger ) adalah sejenis makanan berupa roti berbentuk bulatan yang diiris dua dan ditengahnya diisi dengan patty yang biasanya diambil dari daging, kemudian sayur-sayuran berupa selada,tomat dan bawang bombay. Sebagai sausnya, burger diberi berbagai jenis saus seperti mayones, saos tomat dan sambal serta mustard. Beberapa varian burger juga dilengkapi dengan keju, asinan serta bahan pelengkap lainnya seperti sosis dan ham. GORENG GORENG Kentang goreng adalah hidangan yang dibuat dari potongan-potongan kentang yang digoreng dalam minyak goreng panas. Di dalam menu rumah makan, kentang goreng yang dipotong panjang-panjang dan digoreng dalam keadaan terendam di dalam minyak goreng panas disebut french fries . Kentang goreng bisa dimakan begitu saja sebagai makanan ringan, atau sebagai makanan pelengkap hidangan utama seperti bistik, hamburger, fish and chips dan kari wajib. KEBAB Kebab ( kebap , kaba...
Baca selengkapnya

Masakan Daerah

Gambar
 Masakan Daerah  Indonesia memiliki 34 provinsi yang membagi wilayah Indonesia. Selain keindahan alamnya Indonesia juga terkenal akan makanannya. Hal ini tidak mengejutkan dengan dikaruniai tanah yang subur dan dikenal penghasil rempah-rempah di dunia menjadikan makanan Indonesia mempunyai ciri khas dari tiap daerah. Daerah di Indonesia terkenal dengan cita rasa yang lezat dan menggugah selera. Setiap daerah memiliki makanan khas masing-masing dengan cita rasa yang unik. Daerah-daerah di Indonesia memiliki lebih dari satu makanan khas yang enak dan wajib kamu coba.  Berikut ini adalah contoh makanan khas Daerah Astro Logo Daftar Makanan Khas tiap Provinsi di Indonesia Makanan Khas Pulau Sumatra 1. Aceh Mie Aceh Mie Aceh merupakan makanan khas daerah provinsi Aceh yang menggunakan mie kuning tebal, aneka bumbu rempah dan potongan daging atau seafood seperti udang atau kepiting. Makanan khas Aceh ini umumnya dimasak dengan cara di goreng, tumis dan juga rebus.  2. Suma...
Baca selengkapnya